FOOD/ THE HISTORY OF TASTE
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Descripción
In this wide-ranging book, leading historians from Europe and America piece together from a myriad of sources the culinary accomplis hments of diverse civilisations, past and present, and the pleasures of dining.Estado: Disponible para compra online en 10-15 días
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DetallesTHAMES AND HUDSON
2012
368 Páginas
Formato: Tela
ISBN: 9780500251355
Idioma: INGLÉSMateria: Gastronomía